Terrine de ragondin ou Salade italienne ou Saumon Gravlax
Plat au choix
Cuisse de grenouille à la persillade (pommes granaille, légumes) ou Pôelée d’anguilles (pommes grenaille, légumes) Demi-magret de canard, sauce fruit rouges (légume)
Dessert au choix
Crème brulée ou Île flottante ou Tourteau au coulis de fruits rouges ou Mousse au chocolat
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